ニッケルは自然水中には殆ど存在しませんが、鉱山排水やニッケルメッキ等の工場排水等から混入することがあります。目標値は毒性を考慮して定められております。
ニッケルは、ステンレス綱、めっき、貨幣、顔料、触媒原料等に使用されています。
又、水道では管材及びその他の材料の腐食による汚染があり、大量に摂取すると目眩、嘔吐、急性胃腸炎を引き起こし、発癌性の評価については、金属ニッケルではIARCグループ2B、ニッケル化合物ではグループ1にそれぞれ分類されています。
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