有機物等（過マンガン酸カリウム消費量）　　3mg/L以下

過マンガン酸カリウム消費量は、水中の有機物や還元性物質（被酸化性物質）の量を酸化させるのに必要な過マンガン酸カリウムの量として表したもので、一般に有機物の含有量の指標、又はBOD等と共に汚濁指標として用いられています。
目標値は、美味しい水の観点から定められております。
土壌に由来するフミン質を多く含む場合や水道水源にし尿、下水又は工場排水が混入した場合に増加し、有機物の多い水は渋みがあり、又、消毒に用いる塩素の消費量も多くなり、その点で水の味を損なう原因となります。

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