三点比較式臭袋法　パネル

パネルは、予め定められた5種類の基準臭液（下記）を用いた試験により、正常な嗅覚を有すると認められた一般の人です。
薔薇の花のような香り（β-フェニルエチルアルコール）
カラメルのような甘い焦げ臭（メチルシクロペンテノロン）
むれた靴下の臭（イソ吉草酸）
熟した果実の臭（γ-ウンデカラクトン）
黴臭い臭（スカトール）

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